بانو و زندگی

سیب زمینی پخته وله شده                                                   

پیاز:۱عدد متوسط

پودر نان بربری: تقریبا۱و۳/۱

نمک  ِفلفل  ِ زردچوبه و ادویه ها دلخواه

روغن :به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا به هر مقدار که دوست دارید سیب زمینی را آبپزکنیدو آن را له کنیدوپیاز را رنده کرده (فقط از تفاله پیاز استفاده کنید)،وبه ان پودر نان بربری را اضافه کرده تا حدی که مواد  به دست نچسبد.وبه آن ادویه ها اضافه کنید و در روغن سرخ نمایید.

نکات:

نکته ۱: نات بربری را خرد کرده و در زیر نور افتاب خشک کنید و سپس پودر کنید

نکته ۲: این کتلت نیاز به تخم مرغ ندارد پودر نان بربری کتلت شما را منسجم نگه میداره.میتونید از ارد سوخاری بجای پودر بربری استفاده کنید اما با این روش میتونید از نون اضافه یه غذای خوشمزه برای خانواده درست کنید وبرای ساندویچ بچه ها خیلی مناسبه.

نکته۳: من از ادویه کاری برای طعم بهتر کتلت استفاده کردم.رازیانه یا آویشن هم خوبه هرکدوم رو دارید استفاده کنید

نکته۴: حتماامتحان کنید هم یه سریع آماده میشه هم خوشمزه هستش.